Rappel lardons Grand Frais : lot 770948 rappelé pour Salmonella
Introduction — pourquoi ce rappel concerne les consommateurs
La sécurité alimentaire reste une préoccupation quotidienne pour les consommateurs. Le rappel de lardons vendu dans plusieurs enseignes en janvier 2026 attire l’attention sur le contrôle des produits carnés transformés. Les autorités ont signalé un risque lié à la présence de Salmonella, ce qui rend le sujet pertinent pour toute personne ayant acheté des lardons récemment dans les magasins concernés.
Détails du rappel
Produits concernés
Il s’agit de barquettes de « lardons paysans fumés » au format 150 g. Le lot visé porte le numéro 770948 et affiche une date limite de consommation (DLC) au 9 février 2026.
Période et points de vente
Les barquettes concernées ont été vendues entre le 14 et le 19 janvier 2026 dans plusieurs enseignes, notamment Fresh, Grand Frais et Mon Marché. Les informations regroupées par les sources indiquent que le rappel porte sur les produits distribués dans ces magasins à cette période.
Motif du rappel
Les autorités à l’origine de l’alerte ont indiqué que le rappel est motivé par un risque de contamination par Salmonella. Ce pathogène est connu pour provoquer des infections d’origine alimentaire, et sa présence justifie généralement des actions de retrait ou de rappel pour prévenir tout risque pour la santé publique.
Conclusion — conséquences et recommandations pour les lecteurs
Ce rappel souligne l’importance de vérifier les étiquettes des produits achetés récemment. Les barquettes portant le lot n° 770948 et la DLC du 9 février 2026 sont concernées. Les consommateurs qui possèdent ce produit ou pensent l’avoir acheté pendant la période du 14 au 19 janvier 2026 doivent en tenir compte et suivre les instructions communiquées par les enseignes ou les autorités sanitaires. À court terme, le rappel vise à limiter l’exposition à un risque infectieux; à moyen terme, il rappelle la nécessité d’une traçabilité et d’un contrôle renforcés dans la chaîne d’approvisionnement des produits carnés transformés.
