Olivier Dauvers : la voix incontournable du retail français
Un expert au cœur de la grande distribution française
Olivier Dauvers est un journaliste et expert français reconnu dans le domaine du commerce et de la grande distribution. Depuis plus de trois décennies, cet analyste passionné décrypte avec précision les stratégies des enseignes, les tendances de consommation et les mutations profondes du secteur retail. En 2002, Olivier Dauvers lance un site web qui porte son nom, un espace devenu incontournable pour tous les professionnels du secteur où il partage régulièrement des analyses, des études de terrain, des innovations et des tendances dans le monde du retail.
Un parcours atypique et une vision unique
Olivier Dauvers a réalisé ses études à l’école d’ingénieurs de Purpan spécialisée dans les Sciences du vivant et l’Agroalimentaire, avant de commencer sa carrière dans le journalisme. Ancien rédacteur en chef de Linéaires et Rayon Boissons, il a ensuite fondé les Éditions Dauvers, devenant une référence incontournable du secteur du retail. Cette maison d’édition spécialisée publie notamment VIGIE GRANDE CONSO, le mensuel de référence sur le retail publié depuis plus de 15 ans.
Une présence médiatique influente
Très actif sur les réseaux sociaux, Olivier Dauvers partage ses découvertes et ses analyses avec une large communauté de professionnels du retail sur LinkedIn, Twitter et YouTube, avec notamment plus de 138 000 followers sur LinkedIn. Ses analyses tranchantes mais toujours documentées font de lui une voix écoutée lors de conférences professionnelles et dans les médias français. En décembre 2025, il continue d’alimenter son site avec des contenus variés : visite de l’hypermarché Auchan de Strasbourg-Illkirch dont la surface vient de passer de 14 000 à 9 000 mètres carrés, ou encore des analyses sur les enjeux du secteur.
Un observateur des mutations du commerce
Selon ses observations, sauf accident majeur sur la fin d’année, 2025 sera la première année positive pour les volumes depuis 2020. En novembre 2025, il révélait qu’Intermarché avait obtenu le gain de parts de marché le plus important de tous les retailers européens avec +0,9 point. Pour Olivier Dauvers, la distribution alimentaire étant le reflet de la société, elle doit épouser au plus près les évolutions de cette dernière, et son défi est aujourd’hui de répondre à la fragmentation de la société et sa consommation.
Une référence pour comprendre le retail de demain
Grâce à son expertise pointue et sa capacité à vulgariser des sujets complexes, Olivier Dauvers s’est imposé comme un acteur essentiel pour comprendre les transformations du commerce français. Son travail d’analyse quotidienne permet aux professionnels comme au grand public de mieux appréhender les défis du secteur : digitalisation, guerre des prix, changements de comportements des consommateurs et enjeux de la consommation responsable.
