Périco Légasse : Le Critique Gastronomique Devient Animateur sur Sud Radio
Un Tournant Majeur dans la Carrière de Périco Légasse
Périco Légasse est un journaliste, chroniqueur gastronomique et homme politique français né le 21 mars 1959 à Boulogne-Billancourt. En 2025, ce défenseur de la gastronomie française et du terroir a pris un nouveau tournant dans sa carrière médiatique. Le journaliste, chroniqueur dans “Estelle midi” sur RMC, rejoint Sud Radio dès ce vendredi 3 octobre 2025. Il y prendra les commandes de “La France dans tous ses états”, diffusée du lundi au jeudi de 12h à 14h.
Cette nouvelle aventure radiophonique illustre l’évolution d’une figure médiatique qui a marqué le paysage français pendant près de trois décennies. Son parcours singulier, entre critique gastronomique, défenseur des terroirs et commentateur des affaires publiques, fait de lui une voix reconnaissable et respectée dans le débat public français.
Des Prises de Position Tranchées en Décembre 2025
Depuis son arrivée sur Sud Radio, Périco Légasse continue de faire entendre ses opinions sans détour. Dans la France dans tous ses états, Périco Légasse est revenu sur un sujet qui fait toujours autant débat : la taxation chez les retraités les plus aisés. Son point de vue est sans équivoque : il estime nécessaire de faire contribuer les retraités les plus aisés aux efforts budgétaires nationaux, tout en protégeant les petites retraites.
L’animateur ne se limite pas aux questions fiscales. Périco Légasse a vivement critiqué la communication et le professionnalisme de la SNCF après un important retard d’un train reliant Bordeaux à Paris. Cette intervention témoigne de son approche directe des problèmes quotidiens rencontrés par les Français, qu’il s’agisse de transports, de pouvoir d’achat ou de qualité de vie dans les territoires.
Un Défenseur Historique du Patrimoine Français
Né le 21 mars 1959 à Boulogne-Billancourt, Périco Olivier Sébastien Légasse incarne une figure singulière du paysage médiatique français, à la fois journaliste, critique gastronomique et vinicole, spécialiste des questions agricoles et alimentaires, militant du terroir. Issu d’une famille de la bourgeoisie basque, il a consacré sa carrière à défendre l’artisanat, les producteurs locaux et les traditions culinaires régionales.
Son engagement dépasse largement le cadre gastronomique. Périco Légasse va tout naturellement étendre son périmètre d’intervention et faire entendre sa parole sur des questions aussi centrales que l’évolution de notre société, la justice sociale, l’éducation civique, la souveraineté, la transmission culturelle, la résistance à la standardisation, le défense de la production made in France et de la France des territoires.
Une Nouvelle Plateforme pour un Message Inchangé
L’arrivée de Périco Légasse sur Sud Radio représente bien plus qu’un simple changement d’antenne. “Dans ‘La France dans tous ses états’, on peut toucher à tout, on peut couvrir plein d’informations et aller jusqu’au fond des choses sans avoir peur de dire des vérités qui dérangent. C’est assez bateau, mais aujourd’hui c’est essentiel dans le débat politique actuel”, estime-t-il au micro de Sud Radio.
Pour les auditeurs et observateurs de la scène médiatique française, cette évolution confirme la place centrale qu’occupe Périco Légasse dans le débat public. Sa voix, à la fois passionnée et documentée, continue de défendre une certaine idée de la France : celle des territoires, des savoir-faire et des traditions qui façonnent l’identité nationale. En cette fin d’année 2025, son émission quotidienne offre un espace d’expression où se mêlent actualité politique, défense du patrimoine et analyse sociale, toujours avec le franc-parler qui caractérise ce journaliste atypique.
